A PortugalFoods pretende contribuir para a qualificação e sensibilização do setor agroalimentar tanto ao nível do conhecimento sobre novos produtos e técnicas de produção, como ao nível do acompanhamento da evolução tecnológica e da evolução das preferências do consumidor.
Para tal, foram desenvolvidos relatórios e fichas informativas, onde é organizada e apresentada a informação relacionada com as tendências e oportunidades para o setor agroalimentar português.